구미과학관 여름방학 특별행사, ‘수제 초콜릿은 과학이다’

구미과학관에서는 8월 8일(토) 여름방학을 맞은 학생들을 위해 특별행사를 개최했다. ‘수제 초콜릿은 과학이다’라는 제목의 이번 행사는 초콜릿 만들기를 통해 그 속에 들어있는 과학 원리를 체험하는 시간이었다.

 

고대 마야에서 신들의 음식이라 불리었던 초콜릿이 어디서 오고 어떻게 가공되는 지에 대해 설명을 들은 참가자들은 자신이 좋아하는 모양으로 틀을 만들고 템퍼링이라는 과정을 거쳐 초콜릿을 녹인 후 원하는 초콜릿으로 성형하는 시간을 가졌다.

  

가족들이 참여한 이번 구미과학관 행사는 방학을 맞은 자녀들이 평소 해보지 못한 체험을 부모와 함께 하고 추억도 쌓는 뜻깊은 시간이었다. 이 밖에 구미과학관 하반기 프로그램에 관한 정보는 홈페이지(www.gumisc.or.kr)에 게시되어 있다.

기사등록 : 김영숙기자
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